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SUTOK
Marinade pour les légumes 1
Je l'ai tiré de l'ouvrage de Dr. Andrew Weil intitulé "Huit semaines pour une santé optimale" .Posté pour sa conservation. Je ne l'ai pas encore essayé. Cela suffit pour faire mariner 400 grammes de légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients.
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Versez sur les légumes (ou ce que vous faites mariner).
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Faites mariner les légumes au moins 15 minutes, puis égouttez-les bien et enfilez-les sur des brochettes.
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Grillez, tournez les brochettes pour obtenir une cuisson uniforme. Servir avec du riz.
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(Les légumes qu'il recommandait étaient les oignons, les champignons, les poivrons rouges et verts, les carottes, les patates douces ou les aubergines.).
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