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Matzoh brei (5 w w pts)
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Ingrédients
Préparation
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Faites couler de l'eau chaude sur chaque morceau de matzoh jusqu'à ce qu'il commence à se plier.
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Casser chaque morceau humide en morceaux de centimètre; mélanger le matzoh avec l'oeuf dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.
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Ajouter le mélange de motzoh et cuire, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que le motzoh commence à brunir et à chauffer, environ 5 minutes.
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Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant par portion.
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