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Méchant bon chou vert
Un aliment de base de la cuisine du Sud, ces feuilles de chou vert au lard constituent un accompagnement incroyable. - Marsha Ankeney, Niceville, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Coupez les tiges épaisses du chou vert; hacher grossièrement les feuilles.Dans un four hollandais, faire sauter le bacon pendant 3 minutes.Ajouter l'oignon; cuire 8 à 9 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et le bacon croustillant.Ajouter les verts; faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés
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Incorporer le reste des ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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