Méchant bon chou vert

Name: méchant bon chou vert
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 900 grammes de chou vert; 4 tranches de bacon épaisses, hachées; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped sweet onion; 1,25 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1/4 litre de tomates séchées au soleil (non emballées dans de l'huile), hachées; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Un aliment de base de la cuisine du Sud, ces feuilles de chou vert au lard constituent un accompagnement incroyable. - Marsha Ankeney, Niceville, Floride

Ingrédients

Préparation

Coupez les tiges épaisses du chou vert; hacher grossièrement les feuilles.Dans un four hollandais, faire sauter le bacon pendant 3 minutes.Ajouter l'oignon; cuire 8 à 9 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et le bacon croustillant.Ajouter les verts; faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés
Incorporer le reste des ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.