Meilleures gaufres jamais

Name: meilleures gaufres jamais
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 7 waffles, 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 3 gros œufs, à la température ambiante; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 2 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi; 1/2 cuillère à café de vanille (j'utilise un peu plus); 1/4 cuillère à café de cannelle

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Ingrédients

Préparation

La pâte se propage une fois que vous fermez le gaufrier.
Séparez les œufs immédiatement.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, le sucre et la cannelle.
Battez les jaunes avec le lait ordinaire ou le babeurre, le beurre et la vanille.
Combinez les ingrédients secs dans le mélange d'œufs.
Battez les blancs en neige jusqu'à formation de pics fermes.
Ajoutez une petite quantité de blanc d'oeuf dans la pâte pour l'alléger, puis incorporez le reste.
Veillez à ne pas trop mélanger.
Chauffer le gaufrier.
Graisser légèrement et verser suffisamment de pâte pour couvrir presque la surface.
Batter will spread once you close the waffle iron.
Cuire jusqu'à cuisson complète.
Servir avec vos garnitures de gaufres préférées.