Mélange de croûte de stromboli

Name: mélange de croûte de stromboli
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait en poudre écrémé; 2 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES POUR STROMBOLI:; 130 litres plus 1 à 3 cuillères à soupe d'eau; 5 tranches de salami dur; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon cuit finement haché; 2 tomates moyennes, hachées; 1/4 cuillère à café de poivre; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

"J'utilise ce mélange pour la croûte de stromboli et je suis aussi créatif que je le souhaite avec les ingrédients de remplissage", a déclaré Valorie Hinkle de Quakertown, en Pennsylvanie.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, combiner les quatre premiers ingrédients.Stocker dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.Rendement: 4 lots (environ Un bol d'une contenance de 2 litres).
Pour préparer le stromboli: le contenu du mélange peut se déposer pendant le stockage.Lorsque vous préparez la recette, versez le mélange dans une tasse à mesurer.Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de mélange pour croûte et suffisamment d’eau pour former une pâte ferme.Sur une surface enfarinée, rouler la pâte. dans un plat de 15 x 10 x 1 po.
Déposer le salami dans le sens de la longueur sur la moitié de la pâte, jusqu'à environ 0,5 cm (0,3 po) du bord.Couche avec le fromage cheddar, le jambon, les tomates, le poivron vert, l'oignon et le fromage mozzarella.Plier le côté uni de la pâte sur la garniture; scellez bien les bords. Badigeonnez de beurre; saupoudrer d'origan, de sel et de poivre.
Cuire au four à 400 ° pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Laissez reposer pendant 10 minutes; couper avec un couteau dentelé.