Panais et carottes aromatiques

Name: panais et carottes aromatiques
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Petits panais de 600 grammes, pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur; Carottes pour bébés de 600 grammes, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 0,75 cuillère à café de graines de fenouil, broyées; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 4-5 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

Panais et carottes au citron, ail, fenouil et cannelle! A essayer absolument! Adapté du magazine Better Homes and Gardens.

Ingrédients

Préparation

Heat the 3 tbls.oil in the same skillet over medium heat.Add the fennel seeds, coriander, and cinnamon.Cook about 1 minute or until fragrant, stirring occasionally.Add the parsnips, carrots and garlic.Cook 10 to 12 minutes, or until tender, turning occasionally.Remove from the heat.Stir in cilantro, lemon peel and juice, salt, and pepper.Drizzle with the olive oil.Enjoy!
Faire des conseils à l'avance :.
Préparez en essuyant le poêlon à sec.Transférez dans un bol d'une capacité de 2,5 litres contenant un plat allant au micro-ondes.Couvrez et réfrigérez jusqu'à 24 heures.