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Mrs. Toast
Mélange de riz au cari
Donner des récipients remplis de friandises faites maison est ma joyeuse habitude. Ce plat d’accompagnement de riz zesté est particulièrement apprécié.
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Ingrédients
- AUTRES INGRÉDIENTS POUR LE RIZ:
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fruits mélangés séchés hachés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes effilées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés
- 2 tablespoons dried minced onion
- 4 cuillères à café de granulés de bouillon de boeuf
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Stocker dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant 3 mois maximum. Donne: 2 lots.
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Pour préparer le riz: Mélanger l’eau et le beurre dans une casserole; porter à ébullition.Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de riz; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à absorption complète.
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