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Happykat
Mélange de sauce à spaghetti
À Alverton, en Pennsylvanie, Betty Claycomb conserve ce mélange d’assaisonnements afin de pouvoir préparer une sauce spaghetti rapide.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs
- A cup with a capacity of 60 ml containing dried minced onion
- 3 cuillères à soupe de flocons de céleri séchés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des flocons de persil séché
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- 4 cuillères à café de sel
Préparation
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Combinez les huit premiers ingrédients.Storez dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant 1 an maximum. Rendement: 4 lots (Un bol d'une contenance de 1/4 litre).
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Pour préparer la sauce à spaghetti: Dans une poêle, dorer le bœuf; égoutter.Amener dans une bouillie le mélange de sauce à spaghetti de 60 litres, l’eau et la pâte de tomates. faire bouillir et remuer pendant 2 minutes.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
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