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Julia
Micro-ondes oeuf poché sur du pain grillé
Cette recette est venue avec mon tout premier micro-ondes il y a 20 ans. Elle constitue un petit-déjeuner facile, rapide et sans dégâts.
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Préparation
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Placez le pain sur une assiette, beurrez-le, aplatissez le milieu avec le dos d'une fourchette.
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Casser et verser délicatement l'œuf dans le centre aplati du pain grillé, en évitant qu'il ne se répande dans l'assiette.
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Piquez le jaune rapidement et soigneusement avec les dents de la fourchette et faites cuire au micro-ondes sur une plaque tournante pendant environ 1 minute à puissance comprise entre 60 et 70%, jusqu'à ce que le blanc soit cuit ou que la cuisson désirée soit atteinte.
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