Mini-coupes d'omelette sur mesure

Préchauffez votre four à 350.Couvrez un moule à muffins de 6 oz avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Si j'utilise des légumes, j'aime les précuire dans une poêle, car nous n'aimons pas nos légumes croquants.

Fouetter ensemble les œufs, moitié-moitié et sel dans un bol moyen, puis répartir le mélange d'œufs dans les moules à muffins.

Ajoutez environ un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe de mélange, puis saupoudrez de fromage.

Cuire les omelettes jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et que les bords soient dorés, environ 20 à 25 minutes.Si nécessaire, passez un couteau à beurre autour du bord de chacune des omelettes pour les détacher avant de les retirer de la poêle.