Mini-coupes d'omelette sur mesure

Name: mini-coupes d'omelette sur mesure
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant moitié-moitié; sel et poivre; jambon ou saucisse

Cette recette est extraite de notre journal local. J'aime les préparer pour mes enfants ou pour un brunch.Faites cuire au four dans des moules à muffins individuels pour que tout le monde puisse obtenir le mélange qui leur convient et qui ne leur plaît pas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 350.Couvrez un moule à muffins de 6 oz avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Si j'utilise des légumes, j'aime les précuire dans une poêle, car nous n'aimons pas nos légumes croquants.
Fouetter ensemble les œufs, moitié-moitié et sel dans un bol moyen, puis répartir le mélange d'œufs dans les moules à muffins.
Ajoutez environ un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe de mélange, puis saupoudrez de fromage.
Cuire les omelettes jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et que les bords soient dorés, environ 20 à 25 minutes.Si nécessaire, passez un couteau à beurre autour du bord de chacune des omelettes pour les détacher avant de les retirer de la poêle.