Mini-frittatas avec saucisse fumée et pomme de terre hillshire farm®

Name: mini-frittatas avec saucisse fumée et pomme de terre hillshire farm®
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Spray de cuisson antiadhésif; 1 paquet (397 grammes) de saucisse fumée Hillshire Farm®, coupée en quartiers et coupée en tranches; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre râpées et congelées, congelées; 57 grammes de Gouda, râpé; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 tablespoons chopped green onion; Feuilles d'origan fraîches (facultatif); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 8 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Feuilles d'origan fraîches (facultatif)

Faites cuire ces mini-frittatas amusantes dans un moule à muffins pour une collation satisfaisante à base de saucisses fumées, de pommes de terre rissolées et de poivrons.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés.Coil Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin avec spray antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger les saucisses, les pommes de terre, le fromage, le poivron rouge, les oignons verts, l'origan haché, le sel et le poivre noir. Répartir le mélange dans les moules à muffins préparés.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs et le lait. Verser lentement le mélange d’œufs sur le mélange de saucisses dans les moules à muffins.Les gobelets seront remplis.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et cuit.Retirez et laissez refroidir dans des tasses sur une grille pendant 10 minutes.Servez les côtés et retirez-les des tasses.Servez chaud, garni d'origan supplémentaire, si désiré.