Mini muffins aux bleuets d'Anna

Name: mini muffins aux bleuets d'Anna
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 80 litres d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café de zeste d'orange finement râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 ° F (bol avec une capacité de 48 litres contenant ° C) et graissez ou rajoutez un bol. bien.
Fouetter l'huile, le miel, les œufs, le yogourt et le zeste d'orange pour bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine de blé, la farine tout usage, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Ajoutez le mélange de farine au mélange de yogourt et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez les myrtilles et versez la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les muffins ressortent au toucher.
Les muffins se conserveront 2 jours dans un contenant hermétique ou pourront être congelés.

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