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SYLVIABC
Mme. biscuits au chocolat sans cuisson de mckenzie
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre cristallisé
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Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre (
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant un bâtonnet) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine (1 bâtonnet)
- 60 litres de cacao cuit au four, doucement emballé dans une tasse à mesurer (pas la variété du mélange à boisson)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le beurre, le cacao, le lait et le sel.
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Porter à ébullition à feu moyen-élevé et APRÈS que le mélange vienne à ébullition, cuire pendant 2 minutes (le temps).
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Retirer du feu et incorporer la vanille (attention, car la vanille fera légèrement bouillonner le mélange de chocolat).
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Incorporer rapidement les flocons d'avoine, puis déposer par cuillères à café bien remplies sur du papier journal recouvert de papier ciré (si vous n'avez pas de journal, la plaque de cuisson recouverte de papier ciré convient parfaitement).
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Laisser refroidir avant de manger, si vous le pouvez.
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Veillez à ne pas lécher la cuillère avant que le mélange de chocolat ne refroidisse - vous pouvez vous brûler la langue .:).
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