Mochi guamanian

Name: mochi guamanian
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de riz sucrée (mochiko); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 1 (350 millilitres) peut évaporer le lait; 1 boîte de lait de coco (383 grammes); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu

Ce désert est fait avec de la farine de riz sucrée, collante, douce et tellement délicieuse! J'ai grandi avec lors de nombreuses réunions de famille. Il est consommé sur l'île de Guam, d'où vient ma famille, ainsi qu'à Hawaii.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvérisez un plat à cuisson en verre d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Tamiser ensemble la farine de riz, le sucre et le bicarbonate de soude; réserver les œufs avec le lait évaporé, le lait de coco et l'extrait de vanille.Ajouter la farine et le beurre; battre jusqu'à bien mélanger.
Verser dans le moule préparé et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en petits carrés (3,75 centimètres).