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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Moments de fonte i
 
 
24 PortionsPTM0 min

Moments de fonte i


Un biscuit très fragile qui fond dans la bouche.

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Préparation

  1. Crémer le beurre, ajouter lentement la fécule de maïs et Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre à glacer; battre jusqu'à consistance moelleuse. Incorporer la farine avec une cuillère en bois (pâte très molle). Couvrir et laisser refroidir 1 heure.
  2. Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
  3. Rouler la pâte en 61 boules de 2,5 cm. Placer les feuilles à une distance de 2,5 et 1,25 cm l'une de l'autre sur une feuille non graissée.Appuyer sur une légère indentation sur chaque biscuit. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à consistance ferme, ne pas brunir.
  4. Faire du glaçage: Mélanger le fromage à la crème et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Mélanger à la vanille ou 0,25 t d'un autre extrait et quelques gouttes de colorant alimentaire. Bien mélanger.


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