Mon truc végétal

Name: mon truc végétal
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 large onions, chopped; 3 green onions, chopped; 3 gousses d'ail hachées; 2 cubes de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1 tomate, épépinée et coupée en dés; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût; 1 bocal (113 grammes) de champignons tranchés avec du jus; 1 (284 grammes) paquet de brocoli haché congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun cuit; 1/4 cuillère à café de sel, ou au goût; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût

Je suis diabétique, donc j'ai préparé ce plat.Je l'ai seul ou avec de la viande ou du poulet.On, ail, tomate et brocoli sont frits avec un peu de riz brun pour faire un délicieux plat d'accompagnement qui se mange comme un repas.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire sauter les oignons, l'oignon vert et l'ail jusqu'à tendreté. Incorporer les cubes de bouillon et la sauce soja jusqu'à ce que les cubes soient dissous.
Incorporer la tomate, les poivrons, les champignons, le brocoli et le riz cuit.Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le brocoli soit bien cuit.Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.