Morue cuite au four de restaurant

Name: morue cuite au four de restaurant
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/4 cuillère à café de mélange poivre à l'ail; 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé; 2 cuillères à soupe de câpres égouttées; 4 filets de morue ou d'aiglefin (170 grammes chacun); 0,5 cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer; 1 cuillère à soupe de feta émiettée

La seule façon de décrire cette morue cuite au four au citron et aux câpres est de passer des vacances sur une assiette. — Carolyn Schmeling, Brookfield, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre, le jus de citron, le poivron à l'ail et le zeste de citron.Chauffer au micro-ondes, à découvert, à fond, pendant 45 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Placez la morue dans un plat de cuisson non graissé de 13 po sur 9 po; saupoudrer d'assaisonnement aux fruits de mer.Placez le mélange de beurre sur les filets.Saupoudrer de fromage.Cuire au four à découvert à 425 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.