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Lighty78
Muesli aux canneberges
D'après EatingWell Magazine (2007), il existe peut-être autant de versions de muesli que de céréales de petit-déjeuner, mais celle-ci est inspirée du sillage suisse original, une combinaison de céréales, de noix, de fruits séchés et de yogourt trempés pendant la nuit. Faites-le la veille et vous aurez le petit déjeuner prêt quand vous le serez.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du yogourt nature faible en gras
- Jus de canneberge non sucré de 130 litres (ou sucré au jus de fruits)
- 6 cuillères à soupe d'avoine à l'ancienne (flocons d'avoine, PAS d'avoine à cuisson rapide ou coupée à l'acier)
- 2 cuillères à soupe de canneberges séchées
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol non salées
Préparation
-
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, le jus, l'avoine, les canneberges, les graines de tournesol, le germe de blé (ou graines de lin), le miel, la vanille et le sel.
-
couvrir et réfrigérer au moins 8 heures et jusqu'à 1 jour..
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