Muffin aux tomates et aux œufs (régime miracle de 21 jours: jour 5)

Name: muffin aux tomates et aux œufs (régime miracle de 21 jours: jour 5)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 oeufs; 2 muffins anglais multigrains, divisés; 1 petite tomate émincée; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

C'est le cinquième jour: le petit-déjeuner, au régime 21 jours merveilleux. Ce petit-déjeuner doit être suivi d'une collation en milieu de matinée d'une orange moyenne.

Ingrédients

Préparation

Pocher les œufs dans une casserole d'eau frémissante, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre guise.
Pendant ce temps, faites griller des muffins.
Répartir la tomate entre deux moitiés de muffin; saupoudrer de vinaigre, garnir d'œufs, puis le reste des muffins