Muffins à la crème végétalienne boston du chef joey

J'ai trouvé cette recette dans les cuisines de CD, mais ce n'était pas végétalien. Alors, je l'ai peaufinée et rendue végétalienne. Veuillez noter que je n'ai inclus que le temps de cuisson du pudding à la vanille dans cette recette. Je les ai préparées ce matin et les muffins sont si légers et délicats.Il est préférable de les laisser refroidir complètement avant de verser le boudin à l'intérieur, car ils se défont facilement.J'ai fabriqué mes propres muffins à partir de rien en utilisant la recette des gâteaux de gâteau blancs Vegan 166987 trouvés ici, sur Recipezaar.Also, parce que vous versez le pouding dans le muffin avec un décorateur de gâteaux, cela rend le dessus un peu glissant et difficile à glacer.J'ai fait mon propre glaçage au chocolat végétalien pour cela par opposition à l'utilisation d'une boîte de glaçage préparée.I la recette du glaçage dans les instructions. J’ai utilisé une spatule et l’a plongé dans de l’eau tiède pour que le glaçage se répande.J'ai aussi utilisé le mélange de pudding à la vanille cuit de Dr.Oetkers, par opposition à la variété instantanée.J'ai aussi ajouté un 0.5 paquet de gélatine Kojel au pudding chaud pour obtenir mieux définir.