Muffins au maïs et aux bleuets

Voici une recette de muffins facile et ultra humide qui deviendra l’un de vos préférés. L’ajout de myrtilles fraîches leur confère une saveur supplémentaire, ajoutant de la couleur et un peu plus de douceur. Au lieu de l’huile, j’ai utilisé une combinaison de yaourt et de mayonnaise.J’aime utilisez mon GRAND moule à muffins que je trouve les rend beaucoup plus humides. Je ne les ai jamais faites dans un petit moule. REMARQUE: Si vous utilisez des bleuets congelés, assurez-vous de les décongeler dans de l'eau tiède, puis égouttez-les bien avant de les utiliser.