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Muffins aux bleuets et au blé entier, faibles en gras
 
 
12 Muffins, 12 PortionsPTM28 min

Muffins aux bleuets et au blé entier, faibles en gras


Faites et partagez cette recette de muffins aux bleuets et aux bleuets de blé entier.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Enduire un moule à muffins antiadhésif de 3 oz avec un aérosol de cuisson ou aligner avec des gobelets en papier.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  4. Dans un petit bol, mélanger le lait, l'huile de canola, la vanille et l'œuf.
  5. Faites un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez du lait, de l’huile, de la vanille et un mélange d’œufs.
  6. Remuer jusqu'à ce que ce soit juste humide. Incorporer les bleuets.
  7. Remplissez les moules à muffins 0,66 et faites cuire au four 18-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. Refroidir sur une grille.



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