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Susan Hood
Muffins aux graines de pavot citron ii
Fondre dans ta bouche, bonté citronnée! Ces muffins sont à la citronnelle, mais délicieux! Si vous préférez, utilisez moins de jus de citron pour le glaçage et remplacez le lait par une quantité égale de lait.Ou, oubliez tout simplement le glaçage, mais cela ajoute vraiment au goût général. 12 minutes.
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Ingrédients
- Une tasse de 80 ml contenant du lait
- 60 litres d'huile végétale
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du yogourt au citron sans gras
- 1 oeuf
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
Préparation
-
Préchauffer le four à 200 ° C (205 ° C). Ne graisser que le fond d'un bol de 3 litres contenant un muffin
-
Battez ensemble le lait, l'huile, le yogourt au citron et l'œuf. Incorporer la farine, le sucre blanc, les graines de pavot, le zeste de citron, l'huile de citron, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Cuire au four à 200 ° C (205 ° C) .Pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Ambassez immédiatement le glaçage et laissez refroidir sur les rochers.
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Pour faire un glaçage: Mélangez le sucre des confiseurs avec le jus de citron et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et glacée. Ajoutez des gouttes de lait si un éclaircissage est nécessaire.
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