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LORRIE28
Muffins carottes et dattes au curry
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 ° C/375 anddeg; F.
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Tapisser une boîte à muffins avec des cas de muffins en papier.
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Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients secs - farine, gomme xanthane, levure chimique, poudre de cari et sel.
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Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients humides - huile de noix de coco, sucre et œuf.
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Mélanger les ingrédients humides dans le sec.
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Incorporer les carottes et les dattes.
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Verser 80 ml de pâte dans chaque étui à muffins.
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Cuire au four pendant 20 minutes.
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Transférer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.
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