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MOLLYLEE
Muffins végétaliens aux carottes et aux pommes
Le substitut d'œuf végétalien est une poudre à laquelle vous ajoutez de l'eau et que vous pouvez acheter dans la plupart des épiceries. que la teneur en matières grasses va monter en flèche.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 4 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 cuillères à café de cannelle moulue
Préparation
-
Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C) .Graissez les moules à muffins ou tapissez-les de doublures de muffins en papier.
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Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre blanc, la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle et le sel. Incorporer les carottes et les pommes; bien mélanger.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble le substitut d'œuf, la compote de pommes et l'huile. Incorporer les ingrédients secs.
-
Déposer la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.Laisser les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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