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Karen Barris Calabro
Oeuf cassé au curry
Faites et partagez cette recette de Curry Egg Cassé à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Broyez le gingembre et l'ail pour former une pâte.
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Faire revenir les oignons dans le ghee jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajouter la pâte de gingembre/ail et les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates soient pulpeuses.
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Ajouter la coriandre, les piments, le sel et le lait de coco.
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Augmenter la chaleur.
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Laissez le curry venir à ébullition.
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Puis casser les œufs dans le curry et ne pas remuer.
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Lorsque les œufs sont pris, le curry est prêt Servir avec du riz.
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