Oeuf poché à la roi

Je cherchais des idées de petit-déjeuner pour utiliser les restes de dinde et de bouillon de dinde, et l'ai créé à partir de plusieurs autres recettes.Le goût a été testé par les très critiques enfants de 9 et 11 ans de ma maison ... sont souples, et dans ce cas les pimientos et la dinde sont facultatifs, mais nous aimons vraiment leur goût et leur apparence.Le poivron vert coupé serait un excellent ajout aux oignons aussi.Nous mangeons habituellement 2 œufs par personne 2 par personne, mais si vous utilisez un autre groupe, comme des pommes de terre, il serait bien de pouvoir en trouver un par personne si vous avez un grand groupe.Il fait beaucoup de sauce pour que vous puissiez faire facilement jusqu'à 10 œufs.Poulet le bouillon et la viande au lieu de la dinde seraient également délicieux, j'en suis sûr. Il présente magnifiquement et élégamment.