Oeufs brouillandeacute; s (oeufs brouillés)

Name: oeufs brouillandeacute; s (oeufs brouillés)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 8 oeufs; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de crème fouettée; 4 cuillères à café d'eau ou 4 cuillerées à thé de lait; 1 brin de persil; sel; poivre

Ingrédients

8 oeufs
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de crème fouettée
4 cuillères à café d'eau ou 4 cuillerées à thé de lait

1 brin de persil
Sel
Poivre

Préparation

Mettez les oeufs, le sel et le poivre et l'eau dans un bol.Beat pendant 30 secondes.
Napper une casserole de beurre.Verser dans les œufs.Cuire à feu doux 10 minutes.Réparer du feu lorsque les œufs ont épaissi et sont pris.
Incorporer la crème.
Remettre à chauffer rapidement pour réchauffer. Goûter et assaisonner si nécessaire. Décorer de persil.