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Lvkathryn
œufs brouillés à l'ail vert et au jambon avec du fromage
On m'a récemment donné des tiges d'ail vert.Je ne savais pas quoi en faire; j'ai donc commencé à chercher des recettes et trouvé cette délicieuse recette à base d'œufs.Il existe d'innombrables variations, mais les principaux ingrédients sont les mêmes.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon, les courgettes à l'ail et le jambon dans le beurre fondu jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
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Battez les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un petit bol. verser dans la poêle et cuire en remuant continuellement jusqu'à ce que les œufs soient presque durcis, mais restent légèrement humides.Ajoutez environ la moitié du fromage Cheddar; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits, environ 5 minutes. Ajouter le reste du fromage cheddar.
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