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Melissa English
œufs brouillés suisses
J'ai créé cela lorsque j'essayais de trouver des idées de repas pour le petit-déjeuner riches en protéines. Je les ai préparées dans une portion individuelle, mais je suis sûr que cela pourrait facilement être multiplié pour servir plus d'une personne.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le beurre ou l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.
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Pendant que la poêle chauffe, battez les œufs et le lait ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
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Lorsque la poêle est chaude, versez les œufs dans la poêle et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.
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Ajouter le fromage aux œufs et poursuivre la cuisson à la cuisson désirée.
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Une fois que les œufs sont cuits, mettez-les dans une assiette et continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
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Sers immédiatement.
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