œufs brouillés suisses

Name: œufs brouillés suisses
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: beurre ou huile d'olive; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de lait; Fromage à tartiner à pâte molle de 21 grammes, coupé en dés (j'utilise le Swiss Creamy Swiss Original de Laughing Cow)

J'ai créé cela lorsque j'essayais de trouver des idées de repas pour le petit-déjeuner riches en protéines. Je les ai préparées dans une portion individuelle, mais je suis sûr que cela pourrait facilement être multiplié pour servir plus d'une personne.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre ou l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.
Pendant que la poêle chauffe, battez les œufs et le lait ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Lorsque la poêle est chaude, versez les œufs dans la poêle et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre.
Ajouter le fromage aux œufs et poursuivre la cuisson à la cuisson désirée.
Une fois que les œufs sont cuits, mettez-les dans une assiette et continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Sers immédiatement.