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Bill Bonner
œufs de crise cardiaque
C'est un excellent petit-déjeuner, surtout le week-end. Vous faites frire le bacon dans une poêle, puis, une fois que le bacon est croustillant, faites revenir les œufs dans la graisse de bacon.Garnissez votre assiette de pain grillé ou de fruits.
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer de la casserole et laisser égoutter sur du papier absorbant.Crack les œufs dans la casserole avec la graisse de bacon de manière à ce qu'ils soient séparés de 2,5 centimètres environ.Assaisonner avec du sel et du poivre .Lorsque les œufs ont l'air ferme, retournez-les et faites cuire de l'autre côté à la cuisson désirée.
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Transférez-les dans une assiette et servez-les avec du bacon..
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