Omelette au fromage suisse de maman pour 2 ou plus

Name: omelette au fromage suisse de maman pour 2 ou plus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; aérosol de cuisson antiadhésif; 2,5 cm de sel; Poivre de 2,5 cm; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage suisse, déchiqueté; 2 bagels

Je fais ceci à partager autour de la table pour que chaque personne ne soit pas obligée de m'attendre pour cuire son omelette individuellement. La recette de base est pour 2 personnes.

Ingrédients

Préparation

Battre les œufs avec de l'eau et ajouter le poivre
Vaporisez un grand plat à omelette avec un spray antiadhésif par temps froid.
Faites fondre le beurre dans une grande casserole pour omelette à feu moyen. Veillez à ne pas le brûler.
Versez le mélange d'oeufs dans la casserole et faites-le tourner pour couvrir, baisser le feu à doux.
Gardez une casserole tourbillonnante pour que les œufs cuisent uniformément à feu doux. Veillez à ne pas trop cuire ou faire dorer le fond trop.
Quand les œufs sont presque cuits (le dessus est encore tendre), saupoudrer de fromage.
mettez le couvercle sur la casserole et éteignez le feu - laissez reposer pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les œufs gonflés.
Saupoudrer légèrement de sel.
Plier l'omelette et couper en deux.
servir sur un bagel chaud (face ouverte).