Orzo de poulet aux épinards et tomates

Name: orzo de poulet aux épinards et tomates
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en lanières de quelques centimètres; 2 c. À thé d'assaisonnement à l'ail sans sel; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pâtes orzo non cuites; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés, facultatif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan râpé, en option

Voici un excellent dîner dans une poêle, coloré, sain, copieux et vraiment spécial! Nos testeurs de goût ont adoré le mélange d'épices, la touche de chaleur et la saveur sophistiquée qui font de ce plat un must. - Kellie Mulleavy, Lambertville, Michigan

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet de l'assaisonnement à l'ail. Dans un grand poêlon en fonte ou dans un autre poêlon épais, faire sauter le poulet et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, 5 à 6 minutes. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer les tomates, les épinards, le bouillon, l'orzo, l'assaisonnement à l'italienne et, si désiré, les flocons de poivre.Amener à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et qu'il soit absorbé, 15-20 minutes.Si désiré, saupoudrer de fromage.