P. F. chang china bistro szechwan poulet chow amusement

Name: p. F. chang china bistro szechwan poulet chow amusement
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 113 grammes de poulet haché (cuit); 397 grammes de nouilles amusantes; 2 cuillères à soupe d'oignons verts émincés; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de pâte de chili; 1 cuillère à café de légumes szwanais conservés; 1 cuillère à café de sauce soja aux champignons; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé; 1 cuillère à café de sauce d'huîtres; 1 cuillère à café de sauce soja aux champignons; 2 cuillères à soupe d'eau

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Ingrédients

Préparation

Séparez les nouilles amusantes et couvrez-les d'une pellicule de plastique jusqu'au service. Chauffez le wok et ajoutez 2 cuillères à café d'huile végétale.
Faites sauter l'ail et la pâte froide pendant 5 à 7 secondes.Ajouter la chair de poulet hachée avec l'ail et la pâte fraîche.
Ajoutez brièvement les champignons noirs et la sauce sautée brièvement.Séparez les nouilles et déposez-les dans le wok pendant que vous mélangez une poignée à la fois.Continuez la cuisson jusqu'à ce que les nouilles aient absorbé tous les arômes et soient chaudes.Finissez avec l'huile de sésame.
Servir dans des bols ou des assiettes. Garnir de légumes conservés du Sichuan et d'oignons verts émincés.