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BZARNETT
Pain à la banane de James Beard
Extrait du livre de pain de James Beard.L'un des livres indispensables.C'est tout simplement le meilleur.Je fais des muffins à la place du pain, c'est plus rapide à faire.Le pain n'est pas bonbon et il est plus facile pour ma belle-mère de manger.Je râpe un petite peau d'orange parfois d'être différent.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Battre le beurre et le sucre ensemble.
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Ajouter le miel, les bananes et les œufs. bien mélanger.
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Tamiser les ingrédients secs ensemble et incorporer au mélange de bananes.
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Incorporer les noix et le zeste d'orange facultatif.
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Graisser un plat à cuisson ou des moules à muffins.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 1 heure.Si vous faites cuire cela dans des moules à muffins, c'est environ 20 minutes.C'est fait quand le cure-dent en sort propre.
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