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Samy
Pain à la banane tournesol
Ma collation préférée pour le petit-déjeuner ou l'après-midi sur le pouce.Emballée avec beaucoup de fibres, de protéines et moins de sucre que la plupart des friandises.Parfait avec une bonne tasse de café ou de thé.Sans gluten, sans produit laitier, sans soja, et sans arachides.Cette recette peut également être transformée en muffins à la banane.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre carré ou un filet de papier sulfurisé.
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Dans un bol, mélanger la farine de noix de coco, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.Mâcher les bananes dans un autre bol; incorporer les œufs en fouettant. Incorporer le sucre de coco et l'extrait de vanille dans le mélange à la banane; incorporer au mélange de farine de noix de coco à l'aide d'une cuillère en bois, en pliant jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Appliquer la pâte dans le plat allant au four; garnir de graines de tournesol et de sucre de coco.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.Chauffer le pain au réfrigérateur, environ 20 minutes.Conserver au réfrigérateur.
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Nutrition
CaloriesCalories
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