Pain à l'orange et aux pacanes

Name: pain à l'orange et aux pacanes
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 gros oeuf, température ambiante, séparé; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; Sel dash; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées; GLAÇAGE:; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de jus d'orange

Mon mari aime ce pain. Chaque fois que je lui demande de lui proposer un bon pain au thé, il me dit: "Qu'en est-il de ce truc à l'orange et aux pacanes?" —Sondra Feldstein, Bondurant, Iowa.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter le jaune d'oeuf et le zeste d'orange; battre jusqu'à ce que ce soit mélangé. Combiner la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec du jus d'orange
Dans un autre petit bol, battre le blanc d'oeuf jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer le blanc d'oeuf et les pacanes dans la pâte
Verser dans un moule à pain de 5.75x3x2 po2 enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Mélangez les ingrédients de la glaçure dans un petit bol allant au micro-ondes.Placez au micro-ondes, à découvert, à puissance égale à 50% pendant 1 minute. .