Pain au café finlandais (recette du four à pain)

Name: pain au café finlandais (recette du four à pain)
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait chaud; 2 oeufs, divisés; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 6 -8 cardamome entière concassée; 1 1/2 cuillères à café de levure

Pain de café finlandais pour une machine à pain de 900 grammes.Sur le réglage de la pâte, mais peut également être préparé dans une machine à pain de 600 grammes.Le temps de préparation inclut le temps de levée.Recette adaptée de la recette imprimée dessus)

Ingrédients

Préparation

Mettez tous les ingrédients de la machine à pain sur le réglage de la pâte, dans l'ordre indiqué pour votre machine.
Lorsque le cycle de pâte est terminé, retirez-le, divisez-le en deux, puis divisez chaque partie en 3 morceaux égaux.
Rouler en longs brins (18 "de long) et tresser les brins en 2 pains.
Mettez des pains sur des plaques à biscuits graissées.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume (30 minutes). Badigeonner avec le deuxième oeuf et saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 375 ° F pendant 20-25 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Immédiatement après les avoir sortis du four, retirez-les des poêles. Refroidissez-les sur des grilles.