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Mindiekeller
Pain au fromage aux fines herbes et à l'ail de nif
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Ingrédients
- 1 gros pain croustillant
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise (J'utilise du demi-gras Hellmann's)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, température ambiante
- 2 gousses d'ail fraîches, émincées
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché finement
- 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché finement
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché finement
- 1 tablespoon green onion, thinly sliced
- Sel et poivre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan frais, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan frais, râpé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan frais, râpé
Préparation
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Couper le pain en deux horizontalement. Pain ouvert.
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Mélangez la mayonnaise, le beurre, l'ail, le romarin, le basilic, le persil, l'oignon vert, le sel et le poivre.
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Mélangez les fromages dans un bol.Mettez le mélange de fromage dans le mélange de mayonnaise et mélangez.
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Étaler la moitié du mélange de mayo sur chaque moitié du pain. Saupoudrer du fromage restant.
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Je l'ai mis sur la chaleur indirecte dans mon barbecue pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le fromage soit fondu. Je faisais cuire le steak sur l'autre moitié du barbecue, il était donc facile de le surveiller.
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Vous pouvez le faire cuire au four à 350F, mais je ne voulais pas vous dire pendant combien de temps vous le feriez car je ne l'avais pas fait ainsi. Je devinerais 15 minutes.
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