Pain au levain rapide

Name: pain au levain rapide
Cook time: 180 min
Total time: 1000 min
Yield: 20
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; 1 cuillère à café de sucre blanc; 2 cuillères à café de levure sèche active; 7 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à café de vinaigre; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; 2 cuillères à café de levure sèche active

Pain au levain délicieux et moelleux

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger 1/4 litre d'eau, 1/4 litre de farine à pain, 0,25 c. À thé de sucre et 2 c. À thé de levure; Bien mélanger. Recouvrez de plastique et laissez reposer 6 à 8 heures au chaud ou toute la nuit.
Le lendemain, versez le démarreur pour la nuit dans la casserole de la machine à pain.Ajoutez le reste des ingrédients dans l'ordre recommandé par le fabricant.Sélectionnez le cycle; appuyez sur Start.