Pain au sarrasin sans gluten (machine)

Je suis allé à la recherche d'une recette de pain au sarrasin sur Zaar, mais ils avaient tous de la farine de blé. Après avoir chassé sur le net pendant un moment, je l'ai trouvée sur Bob's Red Mill (). il en ressort doux et ne s'effrite pas.

Placez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre, en fonction des recommandations du fabricant. Choisissez le cycle de base.
Grattez les parois du bol après le pétrissage si la farine colle aux parois pour incorporer tous les ingrédients.
Donne un gros pain.