Pain aux pommes faible en gras

Name: pain aux pommes faible en gras
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la compote de pommes (épaisse ou lisse); 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre (si vous utilisez de la compote de pommes sucrée, utilisez uniquement un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre pour un goût moins sucré); 1 -2 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pommes (râpées ou coupées en petits dés); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix (hachées)

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Ingrédients

Préparation

Placez la grille du four sur la deuxième position la plus basse.
Graisser deux moules à pain de 9 x 5 po ou utiliser des mini moules à pain.
Râpez les pommes; réserver, couvrir d'une pellicule plastique pour éviter le brunissement.
Dans un grand bol, mélanger la compote de pommes, les œufs, le sucre et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger à la main avec une cuillère en bois les ingrédients secs au mélange de compote de pommes.
Ajoutez les pommes râpées et les noix (si vous en utilisez).
Transférer le mélange dans les moules à pain préparés.
Cuire au four pendant 75 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit testé.
Sprinkle with sugar if desired before slicing loafs.
If desired you may replace the applesauce with 1/4 liter of vegetable or canola oil, but will increase the fat!

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