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Beatrix
Pain aux quatre herbes (machine à pain)
La marjolaine, le thym, le basilic et la ciboulette assaisonnent ce pain moelleux. "Son arôme de cuisson vous fera penser à une dinde farcie à rôtir au four." Échange diabétique: 1 amidon.
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Ingrédients
- 1/3 litre d'eau (70 à 80)
- 2 cuillères à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche hachée ou 1 cuillère à café de marjolaine séchée
- 1 cuillère à soupe de thym frais émincé ou 1 cuillère à café de thym séché
- 2 cuillères à café de basilic frais émincé ou 0,5 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à café de levure sèche active
Préparation
-
Dans le moule à pain, placer tous les ingrédients dans l’ordre suggéré par le fabricant.
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Slect paramètre de base.
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Choisissez la couleur de la croûte et la taille du pain, le cas échéant.
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Cuire selon les instructions de la machine à pain (vérifier la pâte après 5 minutes de mélange; ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d’eau ou de farine au besoin).
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