Pain à l'avoine (machine à pain / machine à pain)

Name: pain à l'avoine (machine à pain / machine à pain)
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: 190 litres d'eau; 130 litres de babeurre (ou 0,5 c de lait avec 0,5 cuillère à soupe de jus de citron); 30 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de levure

J'adore cette recette.L'avoine lui donne un très bon goût et j'utilise de la farine de blé pour donner un goût de blé.Si vous n'aimez pas la farine de blé, vous pouvez utiliser toute la farine blanche et elle est toujours délicieuse.J'utilise ma machine à pain pour faire la pâte, façonnez-la en pain. Vous n’avez pas besoin d’utiliser une machine à pain, je l’ai fait à la main; la machine accélère les choses lorsque des enfants sont dans la cuisine sous mes pieds. Le temps de préparation comprend le cycle de pâte à pain, le mien dure environ une heure.

Ingrédients

Préparation

Placez l’ingrédient dans la machine à pain dans l’ordre indiqué ci-dessus. Réglez-le sur le cycle de la pâte. Vérifiez si une bonne balle se forme; Si nécessaire, ajoutez une cuillère à thé d’eau ou de farine à la fois pour obtenir une bonne boule de pâte.
À la fin du cycle de la pâte, former un pain et mettre dans un plat à pain légèrement vaporisé. Couvrir et laisser lever pendant environ 45 minutes à une heure.
Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes, selon votre four.
Après avoir sorti du four, étalez légèrement le beurre fondu sur la croûte avec un pinceau à pâtisserie (facultatif; donnez-lui une belle apparence et une belle saveur).

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