Pain blanc de base (pour machine à pain)

Cette recette est venue avec ma machine à pain horizontale 900 en Black and Decker All in One.

Pour le pain Mesurez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson. Insérez le plat de cuisson dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez le réglage BASIC, puis choisissez une croûte normale ou foncée.
Appuyez sur le bouton de démarrage.
(15 minutes avant que le mélange ne commence) La minuterie signalera que le cycle de cuisson est terminé.
À l'aide de poignées, retirez le plat de cuisson et retirez délicatement le pain du plateau de cuisson.
Laisser refroidir avant de trancher.
Pour les petits pains: Préparez la recette du pain et utilisez le réglage DOUGH. À la fin du cycle, divisez la pâte en 16 petits ou 24 petits morceaux égaux.
Rouler en boules et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler environ 50 minutes.
Cuire au four à 375 ° C (préchauffé) pendant 20 minutes.