Pain de blé entier faible en calories

Name: pain de blé entier faible en calories
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: 482 grammes d'eau chaude; 1 cuillère à soupe de levure sèche; 737 grammes de farine de blé entier; 14 grammes de sucre; 21 grammes de lait en poudre écrémé; 28 grammes d'huile végétale; 14 grammes de sel

Cela venait de / wiki / Low_Calorie_Whole_Wheat_Bread_Recipe Posté parce que j'avais besoin d'un compteur de calories.

Ingrédients

Préparation

Cuire jusqu'à coloration dorée.
En utilisant le réglage 1 ou 2 de votre batteur sur socle avec l’attache pour crochet pétrisseur en place, ajoutez l’eau et la levure dans le bol de votre batteur.
Ajoutez le reste des ingrédients.
Une fois que la pâte est lisse, tournez-la sur votre surface de travail.
Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez et placez dans un endroit chaud et sans courant d'air.
Lorsque la pâte a doublé de volume, réduisez la pâte en poussant le poing vers le centre de la pâte.
Laissez-le remonter et sortez-le du bol.Séparez-le en pains de 1,3 400 grammes.Vous pouvez placer les pains dans des moules à pain si vous le souhaitez.
Laissez le pain cuire jusqu'à ce qu'il soit à nouveau doublé. Les mettre dans un four qui n'a pas été allumé est un bon endroit pour cela.
Sortez les pains levés du four et préchauffez-le à 400 degrés Fahrenheit.
J'aime bien laver le pain aux œufs, puis le couper, mais vous pouvez sauter le lavage si vous le souhaitez.
Bake until golden brown.