Pain de courgettes aux canneberges séchées

Name: pain de courgettes aux canneberges séchées
Cook time: 60 min
Total time: 210 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes râpées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez deux moules à pain de 23x13 cm. Mélangez ensemble la farine tout usage, la farine de blé entier, les graines de lin, la cannelle, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. ; mettre de côté.
Battez les œufs, la vanille, le sucre blanc, le sucre brun, la compote de pomme et l'huile végétale dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Introduisez le mélange à base de farine, les carottes, les courgettes, les canneberges et les noix jusqu'à ce qu'il ne reste plus de points secs. moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 60 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.