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Ashley Rauschnot
Pain de viande au brocoli roulé
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Ingrédients
Préparation
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J'aime verser plus d'A1 sur le dessus et juste avant de le sortir du four, saupoudrer un peu plus de fromage.
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Cuire, cuire à la vapeur le brocoli, émietter et laisser refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, le mélange à soupe et la sauce A1.
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Placez la feuille sur une grande surface plane (planche à pain, etc.).
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Étaler le mélange de pain de viande dans un rectangle d'environ 1,25 centimètre d'épaisseur.
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Vous voulez qu'il soit aussi fin que possible car vous allez le rouler comme un rouleau de gelée, saupoudrer le brocoli et le fromage sur la surface de la viande.
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Rouler, en commençant par le petit bout du pain.
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Il est utile de rouler avec le papier d'aluminium en dessous, il le tient un peu pendant que vous roulez.
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Pincez/fermez les petites extrémités du pain.
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Cuire environ 1 heure.
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I like to pour more A1 over the top and right before pulling it out of the oven sprinkle a little more cheese on top.
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