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Sweet_CarolineS
Pain de viande aux pommes et à l'avoine
Personne dans notre foyer n’aimait le pain de viande jusqu’à ce que je mette ça ensemble un jour.Maintenant, même mon enfant difficile âgé de 8 ans va le manger! C'est vraiment humide, c'est pourquoi tout le monde l'aime bien mais a un peu de croûte à l'extérieur.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain de 23x13 centimètres.
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Dans un bol, mélanger le bœuf, le porc, l'œuf, la pomme, l'oignon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajouter le fromage cheddar, la chapelure et l'avoine; mélanger à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Emballer le mélange de viande dans le moule à pain préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (72 ° C). Laisser reposer le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher viande de s'émietter.
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Nutrition
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