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KESSIANNE
Pain électrique citron myrtille
Copieux, sucré, allégé, satisfaisant et très facile à préparer, ce pain aux coeurs de chanvre.
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Ingrédients
- 130 litres de jus d'orange
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 1 citron moyen, haché et épépiné
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des coeurs de chanvre
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des myrtilles, ou plus au goût
- 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
-
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un moule à pain d'un centimètre avec du papier parchemin.
-
Mélanger le jus d'orange, le lait, le citron, l'œuf, l'huile et l'extrait de vanille dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
-
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, les cœurs de chanvre, les myrtilles, le bicarbonate de soude et le sel.Verser dans le mélange de jus d'orange; remuer pour bien mélanger.Ne pas trop mélanger.Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le pain en ressorte propre, 55 à 60 minutes.Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de retirer du moule.
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